Quels besoins énergétiques pour le sportif ?
Publié par le journal L’Équipe le 25 juillet 2016. « Mangez 5 fruits et légumes par jour », « mangez des féculents et des protéines » : des conseils bien connus des sportifs. Mais en connaît-on vraiment les raisons ? Laurent Tschanz, diététicien du sport, nous éclaire sur les besoins énergétiques du sportif. Quels sont…